In occasione dei KidPass Days, l’Archivio di Stato di Caserta organizza, sabato 9 maggio dalle ore 9:00 alle 13:00, visite guidate alla mostra “La Dama Bianca alla tavola del Re. Mozzarella e bufale al tempo dei Borbone”, pensate per coinvolgere il pubblico più giovane.
L’iniziativa accompagna i bambini in un viaggio tra storia, cultura e tradizioni del territorio, alla scoperta delle origini della mozzarella di bufala campana. Attraverso racconti, curiosità e documenti originali, i partecipanti potranno conoscere da vicino la realtà del Real Sito di Carditello, centro d’eccellenza del Regno borbonico per l’innovazione agricola e la produzione alimentare.
Il percorso guidato, strutturato in modo semplice e interattivo, permetterà di approfondire aspetti legati all’allevamento delle bufale, alle figure professionali coinvolte, alle tecniche di lavorazione del latte e al valore della mozzarella come prodotto destinato alla tavola reale.
Un’esperienza educativa e coinvolgente che avvicina i più piccoli al patrimonio archivistico attraverso uno dei simboli più rappresentativi del territorio.
Ingresso libero
